インド　カラディカン入荷

インド　カラディカン農園　入荷しました。

昨年大人気で即完売した良豆です。

 

先月限定販売したブルックリン農園も個性が強い豆でしたが、カラディカンは更に上を行く尖ったキャラクターを感じます。

 

シティローストより若干浅めの焙煎です。

 

グレープフルーツ・ライム・パッションフルーツのような非常に爽やかな酸と柔らかな甘さを感じます。

 

浅煎りなので苦み・コクは弱めです。

 

かなり個性の強い豆なので万人受けする香味ではありませんが、新しいフレーバーの提案としてご提供しています。