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2020/7/6
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色々やる日々。 |
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アクリル加工屋のおっちゃんにカウンター用のパーティションを作ってもらった。 相変わらず良い物を作ってくれるなー。職人って素敵ね。 席数減らしてるのでランチタイム満席になることが多いため、 ママさんランチなどでご利用お考えの際はお電話で予約して頂けると助かります。  暑い日でも、冷房効かせながら窓を開けて室内の空気を入れ替えてます。 換気ダクトも2個増設したので空気の循環速度が計算上3倍くらいに上がってます。 店内可触部の除菌と合わせて出来る限り安全な環境を提供できるよう努力いたします。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ エアのほうのテイクアウトドリンク、氷が溶けにくいように冷凍ストッカー導入。 製氷機の氷をストッカーで冷やし固めることにより、氷が溶けにくくなるだす。 （ちなみにアルモニのドリンクはアイスコーヒーやチャイは ドリンクをそのまま凍らせた氷を使い、 飲み物が薄まらないようにしてます。 アイスティーとかは、ミントを入れた氷。意外と好評。） が、ストッカーを設置したら右開きと左開きを間違って購入したことが判明。泣ける。 仕方ないので分解して、無理矢理開閉方向を変更。 意外とどうにかなるもんですな。  ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ という訳で、ちゃんと仕事したので海に遊びに行く。イエ～イ。  が、突然の雨。屋根が無いのでビショビショ。 ユリッペ（小池）の外出自粛要請を破った罰が当たった。泣ける。  雨に濡れながら寝る長女。父ちゃん反省。( ;∀;)ﾋｰﾝ  |
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